TRM 150
La TRM 150 (trufflemachine) est conçue pour recouvrir les produits enrobés d’un granulat au choix. Il peut s’agir de noisettes brésiliennes, de poudre de cacao ou de petits copeaux de chocolat. Sa conception bien pensée a fait ses preuves dans l’industrie chocolatière.
Concept
La Trufflemachine 150 doit être placée après une enrobeuse. Un convoyeur dépose les truffes au bon endroit, où elles suivent une cascade créée par plusieurs bandes transporteuses sur lesquelles les granulés sont recyclés. Les truffes sont continuellement roulées dans les granulés environnants. À la fin de la cascade du convoyeur, les granulés qui n’ont pas adhéré remontent pour être réutilisés. Il n’y a jamais de gaspillage.
Unité d’entraînement séparée
Afin d’éviter toute contamination des produits et de garantir une propreté maximale, l’unité d’entraînement de la TRM 150 est complètement séparée. L’ensemble de la cascade coulisse dans et hors de l’unité d’entraînement fixe à l’aide d’accouplements spécialement conçus qui transfèrent le couple en douceur et offrent un fonctionnement silencieux.
Système de courroies amovibles
Le TRM 150 est une machine conviviale. Il offre un accès facile grâce à un système de courroies amovibles. Chaque courroie, avec son propre châssis, forme une unité dans la cascade. Les unités de courroies sont facilement amovibles grâce à un système de déverrouillage rapide. Cela permet un gain de temps considérable pendant le processus de nettoyage.
